Mehtap Güzey Özcan

Kahvelı̇ çı̇kolata kremalı sünger kek nasıl yapılır? İşte tarifi…

Mehtap Güzey Özcan

Bu keki çok sevdiklerime yaptım.

Siz de sevdiklerinize yapabilirsiniz.

O zaman tarifini vereyim.

Kahvelı̇ çı̇kolata kremalı sünger kek

Malzemeler:

4 adet yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı süt

1 su bardağı ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı 2’si 1 arada kahve karışımı

3 su bardağı un

2 paket vanilya

2 paket kabartma tozu

1 çay bardağı damla çikolata

4-5 yemek kaşığı sarelle kakaolu fındık kreması 50 gr. Bitter çikolata kare

Hazırlanışı:

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ardından sütü ve sıvıyağı ekleyelim. Karışıma 2 in 1 ara kahveyi ekleyelim. 3’in 1 arada da kullanabilirsiniz ortama 4 poşet yeterli gelecektir.

Ben Cafex marka 2 in 1 arada büyük ambalajlı paket vardı 3 yemek kaşığı koydum. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Sonra damla çikolataları…

Kalıpları yağlayalım. Fırını 160 dereceye ayarlayalım. Hamurun yarısını kalıba dökelim.

Ortasına fındık kremasını serpelim ben baton kek kalıbında yaptığımdan uzunlamasına parçalar koydum. Üzerini kalan kek harcı ile kapladım.

En üstüne bitter damla çikolatadan serptim. Daha sonra bitter kare çikolatalardan da üzerine batırdım ve fırına verdim. Ağır ateşte 1 saat kadar pişirdim.

Afiyet olsun…

Sünger gibi bir kek oldu. Yanında üzerı̇ne sürülecek fındık kreması ve çay ı̇le harı̇ka oluyor, benden söylemesı̇…

Yazarın Diğer Yazıları